Menu

Let op: Dit is menu is geldig vanaf 12 april 2021 tot en met 25 april 2021.

3-gangen menu

€34,50

voorgerecht

Carpaccio met wit brood, pestodressing en parmezaanse kaas

Pulled zalm met dille saus

Eiertaart met groene asperges, truffel en gebraden picanha

Gerookte eendenborst met frambozensaus

Verse kruidenkaas met bieslook en hoeve ei

hoofdgerecht

Kalfssukade met voorjaarsgroenten, botersaus en rozemarijn aardappeltjes.

grand dessert

Aardbeienmoes met roodfruit smoothie en witte chocolade krullen

Frambozentaart met vanillesaus

Bitterkoekjes bavarois met chocoladesaus en gekruimelde kletskoppen

Chocolade soesjes met amandelmoes

Karamel shortcake

4-gangen menu

€37,50

voorgerecht

Carpaccio met wit brood, pestodressing en parmezaanse kaas

Pulled zalm met dille saus

Eiertaart met groene asperges, truffel en gebraden picanha

Gerookte eendenborst met frambozensaus

Verse kruidenkaas met bieslook en hoeve ei

soep

Licht gebonden asperge soep met gele paprika en Batard toast

hoofdgerecht


Kalfssukade met voorjaarsgroenten, botersaus en rozemarijn aardappeltjes

grand dessert

Aardbeienmoes met roodfruit smoothie en witte chocolade krullen

Frambozentaart met vanillesaus

Bitterkoekjes bavarois met chocoladesaus en gekruimelde kletskoppen

Chocolade soesjes met amandelmoes

Karamel shortcake

Extra suggesties

Alleen in combinatie met een menu
Battardbrood
€3,75

Geserveerd met kruidenboter

Landbrood
€4,50

Met verse tijm, olijfolie en kruidenboter

Spinazie-kaas burger
€4,50

Met vergeten groente en tomatensaus

Zalmfilet
€10,50

Uit de oven met krokant korstje, kruiden, amandelen en Hollandaise saus

Gemarineerde kippenpoot
€4,50

Geserveerd met potje appelmoes

Spare-ribs
€4,50

7 stuks, met marinade van de chef

Gemarineerde speklapjes
€5,50

Geserveerd met paprikasaus

Verse Boerderij friet
€2,75

Geserveerd met fritessaus

Kaas assortiment
€9,50

Vijf bekende soorten binnen- en buitenlandse kazen geserveerd met zuidvruchten, olijven en noten rozijnenstoet

Wil je een 3- of 4-gangen menu bestellen? Klik dan op de knop hieronder.